Description

Description

Linie carne tocata si mici KOLBE profesionala pentru industria alimentara compusa din:

Masina de tocat cu functie de malaxare KOLBE MW52-120

Constructie din otel inoxidabil. Utilajul are viteza continua a snecului de tocare si a bratului de malaxare si functie de autorevers.

Designul echipamentului cu 2 roti fixe si 2 roti pivotante faciliteaza transportul.

Sistemul de tocare este tip ENTERPRISE E52 si cuprinde o sita 3 mm si un cutit in cruce cu 4 brate.

Portionator Kolbe PM150

Constructie din otel inoxidabil. Portionatorul se cupleaza la masina de tocat. Banda transportoare este incorporata si asigura transportul suplimentar pentru incarcare. Aceasta permite asezarea portiilor de carne tocata si mici pe hartie cerata specializata. Ajustarea portiilor se realizeaza prin intermediul unei fotocelule optice. Marimea portiilor poate fi relglata in mod continuu intre 200g si 800g.

Cele doua elemente ce compun – Linie carne tocata KOLBE, sunt transportabile ceea ce asigura o manevrabilitate usoara.