Descriere

Tigaie din oțel inoxidabil pentru bucătăriile comerciale și industriale

Descoperiți o tigaie basculantă electrică de 80L, profesională, fabricată din oțel inoxidabil AISI 304, ideală pentru restaurante sau hoteluri. Fierbe, prăjește sau prepară diverse feluri de mâncare ori sosuri – peste 140 de porții pe oră. Cu o capacitate de gătit de 80 de litri, este echipată cu un mecanism manual de ridicare. Acest aparat este conceput pentru randament crescut și rezistență.

Construcție robustă compusă din:

  • Bază din oțel inoxidabil Duplex, de 10 mm grosime, asigură o căldură constantă în fiecare zonă și rezistență sporită.

  • Balamale din oțel inoxidabil AISI 304, cu sistem echilibrat cu arc, proiectate pentru o utilizare intensă și de lungă durată.

  • Picioare din oțel inoxidabil cu posibilitate de reglare, pentru o poziționare perfectă indiferent de operator.

Alegerea unui design ergonomic:

Formă dreptunghiulară cu colțuri rotunjite, pentru o curățare ușoară și rapidă.

Capac cu zonă de picurare în partea din spate pentru evacuarea condensului și menținerea umidității optime.

Certificari tigaie basculantă electrică de 80L:

Certificare IPX5, conform reglementărilor CE 1935/2004 și decretului ministerial italian 21/03/1973, pentru utilizare sigură în contact cu alimentele (MOCA).

Specificații tehnice

  • Tensiune 380-415 (3N) V
  • Putere 9.0 kW
  • Dimensiuni 800 x 920 x 900 mm

Tabel tehnic

Zone de gătire1
Dimensiuni tigaie770x710x200(h) mm
Capacitate80 L
Temperatura100–280°C