Descriere
Mașină de tocat KOLBE MW56-330 – cel mai mare model din gama de utilaje cu malaxare KOLBE. Modelul este creat special pentru procesatori industriali care au nevoie de productivitate ridicată și rezultate constante.
Cu o capacitate de lucru impresionantă, transformă rapid și eficient bucăți mari de carne, chiar și la temperaturi de până la -8°C, în carne tocată de înaltă calitate.
Mașină de tocat KOLBE MW56-330 – Construcție și performanță tehnică
Este echipată cu un sistem de tăiere Enterprise E56, asigură o tăiere uniformă cu un grad de frecare minim. Această caracteristică păstrează prospețimea, culoarea și textura naturală a cărnii.
Aplicații recomandate:
-
Fabrici de procesare carne cu producție industrială
-
Unități de producție de mezeluri și specialități din carne
-
Abatoare și centre de procesare cu cerințe ridicate de productivitate
