Descriere

Mașină de tocat KOLBE MW52-120: Cea mai mare mașină de tocat pentru porționare

Mașină de tocat KOLBE MW52-120- utilajul de vârf pentru porționarea Kolbe. Proiectat pentru eficiență maximă, acest model este soluția ideală pentru a produce pana la 2000 kg/h de carne tocată proaspătă sau 700-900 kg/h mici de cea mai bună calitate.

Hai să aruncăm o privire în culisele funcționării

Modelul MW52-120 este un partener de încredere, capabil să proceseze cu ușurință chiar și bucăți mari de carne la temperaturi de până la -6°C. Calitatea superioară a produsului finit este garantată de sistemul de tăiere tip Enterprise în trei piese. În plus, designul cu braț de malaxare oferă omogenitate optimă.

Aplicații ideale:

  • Unități de producție de carne tocată
  • Supermarketuri și magazine cu autoservire
  • Industria HORECA

Specificații tehnice

  • Tensiune 400 V
  • Putere 7,5 + 1,1 kW
  • Diametru sită 130 mm

Tabel tehnic

Sistem de tăiereEnterprise E52
Capacitate cuvă120 L
Capacitate~2000 kg/h
Nivel zgomot67,8 db (A)
Greutate~520 – 530 kg
Dimensiuni923 x 1350 x 1345 mm