Descriere
Afumare mai eficientă pentru producători exigenți.
Acest model de instalație cu fum lichid este proiectat pentru a deservi simultan două camere de fierbere și afumare. Oferă performanță constantă și calitate superioară a produselor. Înlocuiește generatorul de fum clasic, reducând timpul de procesare și consumul de resurse, fără a compromite gustul autentic.
Conectarea la sistemul de comandă al camerelor este simplă și rapidă, indiferent de producător sau configurație. Ideală pentru linii de producție medii, unități alimentare care caută eficiență și uniformitate în fiecare ciclu de afumare.
Afumare rapidă, precisă și dublă capacitate
Procesul de atomizare se sincronizează perfect cu ciclul de afumare. Operatorul verifică nivelul lichidului în rezervor prin tubul transparent, iar presiunea de lucru se ajustează manual prin manometru. Sistemul permite control digital intuitiv și menține un flux constant și curat de fum lichid în ambele camere.
Aplicații ideale:
- Fabrici de mezeluri cu producție medie
- Linii de procesare cu două celule de afumare în paralel
- Unități moderne cu cerințe stricte de igienă și eficiență
