Descriere
Optimizează fiecare ciclu de afumare fără efort manual.
Această instalație automată fum lichid este alegerea ideală pentru procesatori care vor să elimine variabilele și să standardizeze calitatea. Gândită pentru a deservi o singură cameră de afumare, aduce un avantaj competitiv major: reglajul automat al presiunii, care garantează distribuția constantă a fumului în fiecare etapă, indiferent de operator.
Cu un sistem complet digital, panou touch screen și design compact, această instalație automată fum lichid este ideală pentru unități ce caută automatizare, siguranță și productivitate constantă.
Standardizare fără compromisuri
Atomizarea începe simultan cu afumarea în camera controlată. Tot ce are de făcut operatorul este să urmărească nivelul fumului lichid în rezervor – restul este automat. Nu mai este nevoie de ajustări, testări sau reglaje manuale. Controlul automat face toată diferența între o afumare „bună” și o afumare perfect repetabilă.
Aplicații ideale:
- Unități ce caută automatizare fără a compromite aroma tradițională
- Camere de afumare individuale în linii moderne
- Măcelării sau fabrici artizanale ce își doresc eficiență și simplitate
