Bazin de fierbere cu dispozitiv de amestecare VVM – Solutie profesionala pentru industria alimentara

Bazinul de fierbere cu dispozitiv de amestecare VVM este ideal pentru utilizarea in industria alimentara si in cantine cu capacitate mare de productie.

Beneficii:

Procesare uniforma a produselor

Dispozitivul de amestecare previne formarea de zone supraincalzite sau neincalzite. Rezultatul consta intr-o distribuire uniforma a temepraturii si ingredientelor.

Imbunatatirea eficientei productiei

Un sistem automatizat de amestecare reduce timpul de operare. Minimizeaza interventia manuala. Acest lucru duce la o crestere a eficientei si iti permite sa  procesezi volume mai mari intr-un timp mai scurt.

Omogenizarea texturii si a consistentei

Amestecarea ajuta la obtinerea unei texturi uniforme si a unei consistente ideale.

Economie de spatiu

Datorita designului sau optim, acest bazin poate fi amplasat langa perete – forma dreptunghiulara in exterior si cilindrica in interior. Sistemul de amestecare este disponibil in doua variante: cu actionare in partea inferioara sau in partea superioara a bazinului, in functie de preferintele utilizatorului.

Ca si gama clasica VVM, acest bazin poate fi comandat cu trei tipuri de incalzire:

• Incalzire electrica indirecta
• Incalzire pe gaz
• Incalzire pe abur

Disponibil in variante cu capacitate intre 300 si 600 litri, bazinul de fierbere cu amestecare VVM este solutia ideala pentru o procesare eficienta si de inalta calitate a produselor alimentare.