Descriere
Mașină de tocat KOLBE TW98 – performanță în format compact
Seria TW are cele mai mari mașini de tocat de masă. Modelul TW98 este echipat cu o cuvă generoasă de 45L, iar la cerere se poate extinde la 64L. Pâlnia de alimentare este de 95 x 95 mm. Sistemul de tăiere Unger B98 (L&W) alcătuit din sită de 3 mm, inel inserție și cuțit pretăietor, asigură calitatea pentru carnea de lucru.
Carne tocată de lucru pentru măcelarii și supermarketuri
Designul compact și robust permite depozitarea pe masa de lucru. Operatorul manevrează și asigură igiena optimă cu ușurința mulțumită construcției KOLBE. Mașină de tocat KOLBE TW98 are o carcasă fabricată din inox de înaltă calitate. Mentenanța este simplificată pentru o durată de viață extinsă.
Aplicații recomandate
- Ateliere de mezeluri artizanale
- Laboratoare alimentare pentru testare rețete
- Unități HoReCa cu producție internă
