Description
Masina de fulgi de gheata Staff Ice Systems pentru producerea fulgilor de gheata cu temperatura de aproximativ -7/-12°C. Se adauga in masa de carne pentru pastrarea unei temperaturi scazute. Umfla proteinele si leaga apa de acestea.
Se alimenteaza cu apa proaspata sau cu apa de mare. In cazul utilizarii apei proaspete, recomandam instalarea unui dozator de saramura. Ajuta la reducerea stresului mecanic al masinii.
- Mentenanta minima, nu ridica probleme cu calcarul
- Constructie robusta din inox
- Utilaj compact, cu agregat frigorific
- Functioneaza in conditii optime la temperatura ambientului de 4÷28º
Productivitatea este puternic influentata de temperatura ambientala si cea a apei.
In masura in care spatiul permite poti alege varianta SPS450 cu agregat frigorific extern.
| Capacitate maxima | Kg/24h | ~450 |
| Tensiune motor (3 faze) | V | 400 |
| Putere | kW | 2.7 |
| Dimensiuni standard | mm | 984 x 704+35 x 1210 |
