Descriere
Cutter DMS DMK 80 V2 – capacitate 80 litri – Ideal pentru producția de parizer, crenvurști și alte specialități din carne
Cutter-ul industrial DMK 80 V2 este proiectat special pentru procesatori care doresc productivitate ridicată, precizie și versatilitate. Cu o cuvă generoasă de 80 de litri și un sistem de tăiere cu 6 cuțite reglabile, acest utilaj oferă control total asupra texturii și omogenizării produsului final.
Pentru prospețimea și culoarea produsului, recomandăm utilizarea fulgilor de gheață – vezi aici gama
Construit pentru performanță și procesare intensivă
Cutter DMS DMK 80 V2 – capacitate 80 litri este echipat cu motoare puternice și un sistem de ajustare continuă a vitezei de rotație a cuțitelor. Permite adaptarea procesului în funcție de rețetă. Utilajul funcționează fără vibrații chiar și la turații mari
Aplicații recomandate
- Fabrici de procesare carne
- Laboratoare de cercetare alimentară
- Producători de mezeluri (parizer, crenvurști, etc.)
