Descriere
Malaxor cu palete și vacuum PLV450L – Ideal pentru amestecarea preparatelor din carne cu precizie și eficiență
Malaxor cu palete și vacuum PLV450L de la Lakidis este proiectat pentru procese tehnologice care necesită o amestecare omogenă și constantă. Echipat cu pompă de vacuum performantă, acest utilaj optimizează integrarea ingredientelor precum sosurile, condimentele și aditivii. Menține textura, gustul și caracteristicile produsului.
Designul său robust, preluat de la modelul PL450L, este adaptat nevoilor actuale din industria alimentară, oferind control total și rezultate constante.
Construit pentru omogenizare perfectă sub vacuum
- Sistem de palete rotative pentru amestecare uniformă
- Echipat cu pompă de vacuum – rezultate superioare de mixare
- Reglaj al direcției și vitezei paletelor (în ambele sensuri)
- Etanșare specializată pentru lucrul în mediu cu vacuum
- Operare ușoară prin panou cu butoane și posibilitate de încărcare asistată
- Construcție robustă, igienică, ușor de întreținut
Aplicații recomandate
- Producători de sosuri și marinade
- Fabrici de semipreparate din carne
- Unități care lucrează cu produse sensibile la oxidare
- Mixuri alimentare cu aditivi și condimente
- Tehnologii alimentare avansate care implică vacuum
