Descriere
Eficiență fără efort
Cutter DMS DMK 45 V2- capacitate 45 litri oferă posibilitatea de procesare a unei capacități de aproximativ 32 kg, cu o gamă largă de aplicații. Comparativ cu modelul anterior, DMK 45 C2, acesta este echipat cu un convertizor de frecvență, care permite reglarea continuă a vitezei cuțitelor. În acest fel, mecanismul de amestecare permite malaxarea cărnii pentru o mai bună omogenizare. Este potrivit pentru prepararea pastelor pentru parizer și a cârnaților.
Funcționare silențioasă și construcție robustă
Performanța și eficiența sunt asigurate de cele două motoare cu care este echipată mașina. Designul profesional și compact asigură un nivel minim de vibrații, chiar și la viteze mari de rotație. Mașina este construită din oțel inoxidabil și este echipată cu un capac dublu din plexiglas.
Cutter DMS DMK 45 V2- capacitate 45 litri impresioneazpă prin precize, mulțumită bolului masiv din oțel inoxidabil și posibilității de reglare a cuțitelor. Ușor de programat pentru operatori. Cutterul are un panou de control simplu cu comenzi prin buton sau rotative.
Aplicații recomandate
- Producția de parizer, crenvurști în fabrici mici/ mijlocii
- Producție tradițională și artizanală din carne
- Laboratoare de optimizare de rețete
