Descriere
Site mașină de tocat – Sistem Unger – Performanță profesională dintr-o singură trecere
Alege eficiența în procesarea cărnii cu sistemul de tocare Unger – un ansamblu de 5 piese proiectat pentru o tăiere de mare precizie, ideal în producția de cârnați și carne tocată de lucru. Obține o pastă fină și omogenă fără relucrări suplimentare, economisind timp și resurse.
Dispunem de site și cuțite profesionale din oțel inoxidabil sau oțel specializat alimentar, compatibile cu o gamă largă de mașini de tocat. Site mașină de tocat – Sistem Unger sunt diponibile de la 70 mm până la 200 mm diametru. Acoperă nevoile atelierelor mici și ale fabricilor industriale.
Aplicații:
- Producția de cârnați și mezeluri
Asigură o textură fină și uniformă, esențială pentru calitatea produselor. - Procesarea cărnii în abatoare și fabrici
Ideal pentru procesarea cantităților mari de carne, menținând standarde înalte de igienă și eficiență. - Utilizare în restaurante și catering
Potrivit pentru bucătării profesionale care necesită tocare rapidă și eficientă.
Diametre disponibile:
70 mm | 82 mm | 90 mm | 98 mm|
106 mm | 114 mm | 130 mm | 150 mm|
160 mm | 200 mm.
