Descriere
Mașină de tocat KOLBE MW32-80: Eficiență și produse de calitate superioară
Mașină de tocat KOLBE MW32-80 – Concepută pentru a oferi performanțe de top până la temperaturi de -4°C ale bucăților de carne. Această mașină transformă procesul de tocare a cărnii, asigurându-ți rezultate perfecte de fiecare dată. Compatibilitate cu portionatorul PM150, îți permite să porționezi carne tocată în două variante: tip fideluță și tip bloc, dar și mici.
Păstrează calitatea, crește productivitatea
Datorită sistemului de tăiere Enterprise, mașina de tocat KOLBE MW32-80 reduce frecarea la minim. Protejează structura fibrelor cărnii pentru un produs cu textură optimă. Dar asta înseamnă mai mult decât o simplă tocare – înseamnă că preparatele tale, de la mici delicioși la carne tocată fină, își vor păstra aspectul și suculența.
Aplicații ideale
- Măcelării și magazine de carne
- Producția de mici și carne tocată
- Unități de procesare de dimensiuni medii
