Descriere
Tehnologie revoluționară la o calitate premium
Mașină de deșoricat Weber ASB 560 – pentru performanțe de top datorită procesării complet automate a tuturor bucăților fără os. Pentru aplicații speciale, destinate pieselor cu os, Weber oferă opțiunea de echipare cu unități speciale de presare.
Datorită tehnologiei de tăiere și sistemului de lamă montată pe arc, utilajele asigură tăieturi curate, fără nevoia de retușare și un randament mai mare al produsului. Sunt ideale pentru bucăți plate precum: burtă, spată sau slănină de pe spate.
Performanță precisă și dotări profesionale
Utilajele sunt proiectate conform celor mai înalte standarde igienice, iar acest lucru se reflectă în toate detaliile construcției. Mașină de deșoricat Weber ASB 560 cu carcasă, componentele transportorului și zona de tăiere – realizate din materiale rezistente la coroziune, fără zone ascunse unde s-ar putea acumula reziduuri.
Aplicații recomandate:
- Unităţi industriale de procesare carne (porc, vită, peşte)
- Linia de producție pentru bacon, spată, fat-back şi alte
- Producători export-ori care respectă standarde stricte de igienă
