Description
Peste 2000 kg/h carne tocata – MW56-330 raspunde prompt
Este cel mai mare model din gama de masinilor cu malaxare KOLBE. Transforma bucatile de carne cu o temperatura de aprox. -14°C in carne tocata cu aspect de calitate. Prospetimea este pastrata multumita unui grad de frecare mic al sistemului de taiere. Utilajul vine echipat cu Enterprise E56: sita de 3 mm, bucsa, patru sloturi si un cutit.
Se adapteaza perfect in fabrici cu productie mare multumita cuvei de 330L si a motorului puternic.
| Sistem de taiere | Enterprise E56 | |
| Diametru sita | mm | 152 |
| Volum cuva | L | 330 |
| Capacitate iesire cu sita de 3 mm | Kg/h | 2750 |
| Tensiune motor (3 faze) | V | 400 |
| Putere motor principal | kW | 18.5 |
| Putere motor malaxare | kW | 1.5 |
| Curent nominal la 400 V Motor principal | A | 34.5 |
| Curent nominal la 400 V Motor malaxare | A | 3.85 |
| SIguranta la 400 V | A | 50 |
| Dimensiuni standard | mm | 1191 x 1278 x 1922 |
| Inaltime intrare | mm | 1922 |
| Nivel de zgomot | db (A) | 68.8 |
| Greutate | kg | 975-1075 |
