Description
Cea mai mare masina de tocat pentru portionare
MW52-120 este potivita pentru productia de carne tocata proaspata si mici . Este compatibila cu portionatorul KOLBE PM150.
Proceseaza cu usurinta parti mari de carne pana la temperatura de -8°C. Calitatea produsului finial este asigurat de sistemul de taiere tip Enterprise.
Capacitate de productie mare de 2000 kg/h carne tocata si aproximativ 700-900 kg/h in sistem de portionare.
| Sistem de taiere | Enterprise E52 | |
| Diametru sita | mm | 130 |
| Volum cuva | L | 120 |
| Capacitate iesire cu sita de 3 mm | Kg/h | 2000 |
| Tensiune motor (3 faze) | V | 400 |
| Putere motor principal | kW | 7.5 |
| Putere motor malaxare | kW | 1.1 |
| Curent nominal la 400 V Motor principal | A | 15.2 |
| Curent nominal la 400 V Motor malaxare | A | 2.6 |
| SIguranta la 400 V | A | 32 |
| Dimensiuni standard | mm | 824 x 1351 x 1336 |
| Inaltime intrare | mm | 1269 |
| Nivel de zgomot | db (A) | 67.8 |
| Greutate | kg | 520–530 |
