Description
Cutter pentru industria carnii DMK 80 V2 este cel mai mare model din gama DMS. Este proiectat cu o cuva mare de 80 L si permite productia unei game variate de produse. Motoarele performante cu care este echipat, in combinatie cu ajustarea continua a vitezei cutitelor ofera flexibilitate si performanta. Omogenizarea si textura dorita se pot obtine prin controlul precis al vitezei. Utilajul este potrivit pentru productia de parizer si crenvursti. Pentru prospetimea si culoarea produsului, recomandam utilizarea fulgilor de gheata.
Designul profesional asigura operarea usoara de catre utilizator.
DMK 80 V2 este construit pentru a nu avea aproape deloc vibratii chiar si la viteze de rotatie mari. Este echipat cu 6 cutite care se pot ajusta in functie de nevoile de productie.
Cutter-ul se poate echipa optional cu un descarcator pentru a facilita golirea cuvei de produs.
| Volum cuva | L | 80 |
| Capacitate | kg | 64 |
| Numar cutite | pcs/buc | 6 |
| Rotatii | rmp | 1000-3600 |
| Putere arbore cutite | kW | 23 |
| Rotatii cuva | rpm | 8/16 |
| Tensiune | V | 400 |
| Siguranta | A | 63 |
| Dimensiuni | mm | 1030x1200x1300 |
| Greutate | kg | 1200 |
